La raclette est sans aucun doute l’un des plats les plus appréciés de l’hiver. Originaire de Suisse, cette spécialité fromagère fondante et conviviale est idéale pour se réchauffer lors des soirées froides. Cependant, réussir une raclette parfaite ne s’improvise pas. Voici quelques astuces pour épater vos convives en réalisant une raclette inoubliable. Choisir les bons […]
La cuisine fusion est un phénomène culinaire qui a gagné en popularité ces dernières années. Elle consiste à mélanger différentes traditions culinaires pour créer de nouveaux plats et saveurs. Certains y voient une véritable innovation, tandis que d’autres la considèrent comme une appropriation culturelle. Dans cet article, nous allons explorer les arguments des deux camps […]
Le métier de pâtissier est un métier passionnant qui nécessite une formation solide et complète pour réussir. Le diplôme du baccalauréat est le premier pas pour intégrer une école de pâtisserie professionnelle. Cependant, les différentes filières proposées peuvent parfois sembler confuses. Dans cet article, nous allons explorer les différentes options pour les bacheliers qui souhaitent […]
Les mochis sont des gâteaux d’origine japonaise avec une texture moelleuse. Leur goût et leur arôme font d’eux des références gastronomiques au Japon. Ces pâtisseries asiatiques sont confectionnées avec la farine de riz gluant. Leur texture moelleuse et peu collante provient essentiellement de cet ingrédient. Comment faire les mochis ?
Parmi les produits fabriqués à la viennoiserie, figure les croissants. Pour réussir cette préparation, il faut avoir les ingrédients, les ustensiles nécessaires et suivre une recette précise. Vous souhaitez savoir comment cela se fait ? Découvrez les détails dans ce guide.
Avez-vous l’intention de faire l’achat d’une machine à pâtes automatique ? Dans ce cas, il se peut que vous ayez quelques difficultés à faire un bon choix en raison de la panoplie des modèles existants. Pourtant, vous pouvez réussir à dénicher le bon, en vous basant sur des critères de sélection. Découvrez-les ici ! Le […]
Si vous souhaitez faire du café expresso chez vous, sachez que vous devez absolument disposer du matériel adéquat, ajouté à l’eau et au café. Généralement connue comme étant la boisson la plus populaire, l’expresso est un café à saveur unique. Comment le réaliser ? Pour vous donner plus de détails, voici une liste des étapes […]
Le CBD est une molécule contenue dans les plants de chanvre industriel. Pour l’obtenir, il faut procéder à une extraction. Plusieurs techniques permettent de transformer ses substances en produits consommables. Trouvez ici celles utilisées par Cocoon pour extraire le cannabidiol dans les produits qu’il vend.
Il vous arrive de consommer du vin au cours des repas ? Vous souhaitez aller au-delà et connaître le vin lorsque vous la dégustez ? Pour y parvenir, il est important de suivre certains conseils. Voici dans ce guide quelques conseils pour vous orienter.
Le vin blanc est une boisson appréciée par un bon nombre de personnes. Bien qu’il soit assez difficile de ressortir les meilleurs vins blancs de France, il en existe qui sont réputés pour leur bonne saveur. Voici donc les meilleurs vins blancs à convoiter pour diverses occasions.